Kevés dolog mesél olyan közvetlenül egy soknemzetiségű régió lakosságának hagyományairól, gyökereiről, identitásáról, mint a gasztronómiája. A program célja a régió hagyományos ételeinek felkutatása, megőrzése, továbbhagyományozása, népszerűsítése.

A szervező civil közösség tagjai összesen hat alkalommal, a szabad ég alatt készítik el az általuk felkutatott helyi specialitásokat az érdeklődőknek, a környék boraival gazdagítva az élményt, s alkalmanként bemutatva az ételekhez kapcsolódó népszokásokat is. A sorozat csatlakozik az Essen an der Ruhr – Der Geschmack der Region programhoz, amely a Ruhr-vidék gasztronómiai hagyományait mutatja be a közönségnek. Egy erre a célra kialakított konyhakamion az ottani régiót járva népszerűsíti a helyi ételeket. Az együttműködés jegyében a dél-dunántúli régió különlegességei is fogyaszthatók lesznek a Ruhr-vidéken, és a Pécsre látogatók is megismerkedhetnek majd az ottani ízekkel.

Megvalósító szervezet: Gastro Artist Pécsi Férfi Főző Egyesület

BARANYAI SVÁB ÉTELEK - 2010. március 26. 16:00-tól

TOLNAI ÍZEK - 2010. április 30. 16:00-tól

BARANYAI KECSKEÉTKEK - 2010. május 29. 16:00

SOMOGY MEGYEI ÍZEK - 2010. szeptember 23. 18:00